Sélection des meilleurs Kamados

Découvrez les comparatifs et conseils pour choisir le meilleur kamado

Les barbecues traditionnels ne vous conviennent pas ? Vous êtes à la recherche de nouveautés ? Le kamado est le barbecue qui répondra à tous vos besoins. C’est un excellent moyen de déguster vos viandes et légumes avec vos amis ou votre famille, surtout lorsqu’ils ont envie d’originalités ! Les kamados sont parfaits pour les personnes qui aiment passer leurs étés à cuisiner en plein air, ils savent tout faire. Une fois adopté, vous en deviendrez accro !

Le kamado n’a pas de limite, il vous est possible de griller, fumer, mijoter, cuir à la vapeur ou au four. Vous pouvez laisser libre cours à votre imagination !

Ces barbecues peuvent cuire sans difficulté tout ce qui se présente, des petites viandes délicates aux énormes carrés de porcs (spareribs). Il existe de nombreuses marques et de nombreux modèles différents, en fonction de vos besoins spécifiques et de votre budget. Mais pour vous faciliter la tâche, j’ai dressé une liste des meilleurs barbecues kamado.

Mais avant de vous montrer la sélection des meilleurs kamados, vous vous demandez peut-être ce qu’est véritablement un kamado ? Découvrons cela ensemble :

Qu’est-ce qu’un kamado ?

Le kamado, également connu sous le nom de barbecue en céramique, est un barbecue japonais traditionnel. Il est souvent constitué entièrement de céramique, contrairement à l’original dont la cuve est en argile. C’est un appareil qui est utilisé depuis plus de 3 000 ans au Japon pour cuire tous les aliments tout au long de l’année. Il conserve bien sa chaleur et la distribue uniformément, ce qui permet d’obtenir une cuisson plus régulière que tous les autres barbecues. Il existe en différentes tailles et sa forme ronde, la plus connue, rendue populaire par la marque Big Green Egg à contribuer à la grandissante adoption du kamado. Son apparence originale en a fait un objet de décoration.

Mais qu’est-ce qui les distingues vraiment d’un barbecue classique ?

Pourquoi sont-ils meilleurs que les barbecues traditionnels ?

Le kamado se distingue d’abord par son design. Que l’on aime ou pas, c’est un appareil qui attire les regards par son authenticité. Sa forme et la céramique lui confèrent une très bonne conversation de la chaleur, ce qui lui permet de consommer moins de combustible qu’un barbecue classique. En plus de cela, le kamado possède tous les avantages d’un barbecue à charbon.

Maintenant que vous devez être convaincus que le kamado est un appareil exceptionnel ! Voyons ensemble, la sélection des meilleurs barbecues kamado :

Liste des 3 meilleurs kamados :

  • L’incontournable : Kamado Joe Barbecue Kamado Classic Joe II
  • Le roi incontesté 👑 : Big Green Egg Kamado Large
  • Le coup de cœur ❤️ : Monolith Barbecue Kamado Classic

Les 3 meilleurs kamados du marché

Kamado Joe - Barbecue Kamado Classic Joe II

Présentation

Pour les amateurs de plein air, ce barbecue est fait pour vous ! Le barbecue en céramique Kamado Joe II est le modèle emblématique de la marque. Il bénéficie des nombreuses innovations développées au fil des années. Il offre une qualité de cuisson optimale et est livré avec de nombreux accessoires et un chariot. Ce barbecue permet de préparer le dîner en quelques minutes seulement grâce à sa construction en céramique qui absorbe la chaleur comme aucun autre type de matériau. Le Kamado Joe Classic Joe II offre plusieurs types de cuisson, notamment la cuisson directe, indirecte, à basse température ou fumée. Il existe divers accessoires qui vous permettent d’être en sécurité pendant la cuisson, comme des poignées utiles pour le transport, des tiroirs en acier inoxydable pour contenir les sauces et les ustensiles pendant le fonctionnement, et des étagères à double paroi conçues pour laisser de l’espace à l’intérieur du gril.

Caractéristiques :

  • Poids : 115 kg
  • Température : 90 °C à 400 C°
  • Matériau : céramique et inox pour la grille
  • Dimension totale : L.118 x P.71 x H.122 cm
  • Surface de cuisson : Ø 46 cm
  • Thermomètre intégré
  • Chariot en acier

Avantages

  •  Matériaux de très bonne qualité
  •  Autonettoyant par combustion
  •  Pince et ustensiles pour les cendres fournies
  •  Très bonne garantie offerte par Kamado Joe

Inconvénients

  •  Prix élevé

Avis

Le kamado Classic Joe II de Kamado Joe est une valeur sûre qui ne vous décevra pas. D’une qualité exceptionnelle et polyvalent, il sera difficile de vous en passer !

Big Green Egg - Kamado Large 👑

Présentation

Voici le BIG GREEN EGG Large ! Vous devez voir cette beauté par vous-même, son design est magnifique. Sa surface de cuisson de Ø 46 cm est parfaite pour tous les types de cuisson, du fumage de viande à la grillade de sandwichs au fromage. Robuste et polyvalent, il vous sera utile autant en été qu’en hiver grâce à son isolation terriblement efficace.

Caractéristiques :

  • Poids : 73 kg
  • Température : 70°C à 350 C°
  • Matériau : cuve en céramique émaillée, grille en inox et châssis en acier
  • Dimension totale : L.54 x P.68 x H.84 cm
  • Surface de cuisson : Ø 46 cm
  • Thermomètre intégré

Avantages

  •  Excellente qualité de fabrication
  •  Cuisson parfaite et homogène
  •  Entretien facile et pratique

Inconvénients

  •  Prix élevé
  •  Montage à deux personnes

Avis

Parfait pour un professionnel ou pour cuisiner en grande quantité pour vos amis et famille, le Big Green Egg Large est sans doute l’un des meilleurs kamado du marché. Il offre une qualité de cuisson rarement égalée !

Monolith - Barbecue Kamado Classic ❤️

Présentation

Le Kamado Monolith est un kamado doté d’une belle finition sablée pour une esthétique qui s’intégrera parfaitement à votre jardin. C’est l’outil de cuisson parfait pour toutes les occasions. Le Kamado Monolith Classic est votre grill, votre fumoir et votre four tout en un. Ce barbecue est un appareil polyvalent qui vous donnera le meilleur de tous les mondes ! Avec sa conception solide, une circulation d’air durable et des résultats de cuisson impeccables, ce kamado vous garantit de profiter de votre barbecue comme jamais auparavant !

Caractéristiques :

  • Poids : 85 kg
  • Température : 80°C à 400 C°
  • Matériau : cuve en céramique émaillée, charnière en inox et châssis en acier
  • Dimension totale : L.59 x P.120 x H.78 cm
  • Surface de cuisson : Ø 46 cm
  • Thermomètre intégré
  • 25% à 50% d’économie de charbon comparé à un barbecue traditionnel

Avantages

  •  Pratique et maniable
  •  Facile à allumer et à régler
  •  Robuste
  •  Le meilleur rapport qualité/prix

Avis

Le kamado Monolith Classic est un excellent appareil avec un prix relativement abordable comparé à ses concurrents. Il offre le meilleur rapport qualité/prix du marché !

Comment choisir le meilleur kamado pour vous

Cela dépend vraiment de ce que vous aimez. Découvrez les 3 meilleurs kamados et regardez les caractéristiques qui sont importantes pour vous, puis décidez en fonction de vos envies ou besoins personnels.

  • Si vous souhaitez des temps de cuisson longs, optez pour un barbecue kamado en céramique avec une isolation à double paroi et un système de ventilation efficace.
  • Si sa portabilité est importante pour vous, considérez un kamado avec chariot et un poids relativement faible.
  • Si la facilité d’utilisation avec contrôle de la température est votre objectif numéro un, choisissez un kamado avec une isolation efficace.

Les marques de kamado à éviter

Il existe certaines marques de kamado à éviter pour cause de fabrication et de composants de mauvaise qualité :

Klarstein : avec son modèle Princesize Pro, la marque propose un modèle bas de gamme avec un prix attrayant. Malheureusement, un kamado à petit prix vous réserve quelques surprises comme une fissure du foyer ou même du capot ! Ainsi qu’une mauvaise conception du foyer donnant mauvais goût aux aliments.

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